« C’est un plaisir de partager et de transmettre », nous clament avec joie les chefs Chloé Charles, Nina Metayer et Victor Mercier à l’occasion des « Belles Assiettes », événement organisé par la Tablée des Chefs (association à l’origine québécoise, développée en 2013 en France). Le 17 juin, le cocktail
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Après notre guide des spécialités françaises régionales dans le précédent numéro, on vous emmène à l’étranger tout en restant à Paris – à travers des adresses toutes plus succulentes les unes que
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