UN CHEF AU BOUT DU MONDE

/

Troquer les atours du chef le plus télégénique de France pour ceux d’un explorateur, voilà le projet un peu fou tenté par Philippe Etchebest pour les besoins d’un documentaire. Meilleur ouvrier de

L’ANTIGASPI SANS FILTRE !

/

Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture termineraient à la poubelle. Ors 32% de ce gaspillage commencerait tôt, dès la production (rapport ADEME 2016). En effet producteurs et distributeurs

À SAVOURER LES YEUX FERMÉS…

/

Dans chaque numéro, le chef de l’un des restaurants Dans le Noir ? À travers la planète vous proposera une recette inspirante et pleine de saveurs à déguster… les yeux fermés bien