Cheffe emblématique aux États-Unis et triplement étoilée, Dominique Crenn revient sur ses terres natales pour un double projet à la fois ambitieux et intime. Nouveau membre du jury de Top Chef, elle
La mise en avant de la question du pouvoir d’achat va-t-elle remettre en cause les changements que nous avions amorcés en matière d’alimentation ? La question se pose notamment avec le recul
Indiquer la bonne mesure des critères d’excellence et de défaillance d’un aliment… Sur le papier, la donne paraît logique, imparable. Pourtant, tout reste encore à construire. Mais dans ce contexte, l’affichage environnemental
Femme de lettres, journaliste et éditrice, Natalia Turine est également à la tête de l’une des rares librairies parisiennes dédiées au monde russe. Pour Épatant, elle évoque le rôle de son enseigne
A l’aube de la sortie de son dernier film d’animation Le Garçon et le Héron, le Studio Ghibli continue de s’imposer comme l’une des plus grandes maisons de production au monde. Sa
Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture termineraient à la poubelle. Ors 32% de ce gaspillage commencerait tôt, dès la production (rapport ADEME 2016). En effet producteurs et distributeurs
Si je ne pouvais emporter qu’une chose au Paradis, ce serait un livre. Belle-Île-en-Mer est un éden rugueux hésitant entre la baie de Quiberon et le grand large. Il y a deux
Dans chaque numéro, le chef de l’un des restaurants Dans le Noir ? À travers la planète vous proposera une recette inspirante et pleine de saveurs à déguster… les yeux fermés bien
Entre inspiration et performance… La France peut se targuer de disposer d’un contingent de champions handisport de haut niveau. Un contingent qui marque de son empreinte toutes les disciplines présentées lors des
Vivre FM, c’est l’histoire d’une bande d’irréductibles engagés qui, depuis 18 ans, utilise une fréquence FM pour donner la parole à ceux qui ne l’ont pas et parler des sujets dont les